30 de Mayo de 2026
La eliminación del precio sostén para la hoja verde y la canchada (hoja seca, sin molienda) inquieta tanto a los consumidores de yerba mate como a los productores, que esta semana inician la cosecha en el noreste argentino sin esa regulación, que rigió durante 22 años. El DNU 70/23 de Javier Milei limitó las funciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y, como resultado, la oferta y demanda de ese mercado operará sin intervenciones estatales.
Hoy, la hoja verde tiene un valor promedio de $370 por kilo, calculado en el punto de secado. Con precios al consumidor que en general están entre $2500 y $4000 para los paquetes de un kilo, los expertos señalan que, al menos en el corto plazo, no debería haber un impacto alcista en los costos en góndola.
Según explicaron, el valor del paquete a salida de molino ya se ajustó tras la fuerte devaluación de diciembre pasado, lo que podría amortiguar cualquier aumento significativo en los precios finales para el consumidor. Sin embargo, la estabilidad a largo plazo del mercado yerbatero aún genera incertidumbre entre los productores y consumidores.
Fuente TN.com
Diseño: Eplaxo
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