En el marco del Día Mundial de las Abejas, Diego Pazos, presidente de IWIK S.A., celebró que Mar del Plata haya vuelto a exportar miel fraccionada a Estados Unidos después de más de dos décadas.

En diálogo con Radio Brisas, explicó que la operación implicó superar exigentes requisitos internacionales. "La Argentina exporta el 95% de su miel a granel. Poder hacerlo de manera fraccionada agregando valor en origen era un desafío", señaló.

El Municipio de General Pueyrredon confirmó de esta manera que se concretó una exportación de miel fraccionada con destino a Estados Unidos, marcando la reactivación por primera vez en más de dos décadas de este tipo de operaciones desde el Partido de General Pueyrredon. La noticia sacudió al sector apícola local y fue celebrada como un punto de inflexión para una actividad que venía exportando casi exclusivamente a granel, sin procesar, dejando afuera el grueso del valor que el producto puede generar.

El envío consistió en miel líquida multifloral, homogeneizada, pasteurizada y libre de gluten, presentada en baldes de 28 kilogramos bajo la marca marplatense Miraflores. La exportación fue llevada adelante por el consorcio MDP Honey en conjunto con Tribal Trading Argentina SRL, articulando capacidades productivas, comerciales y logísticas para concretar el acceso al mercado estadounidense.

El consorcio MDP Honey está integrado por IWIK S.A., EIRETE S.A. y MASCHWITZ DÍAZ S.A., firmas que trabajan en el desarrollo de exportaciones de miel y productos apícolas con mayor valor agregado, promoviendo la integración del sector. Tres empresas que antes competían en el mismo mercado local decidieron que sumar fuerzas era más inteligente que pelear por el mismo cliente.

Desde la Dirección General de Asuntos Agropecuarios del municipio resaltaron que los procesos de elaboración, fraccionamiento y adecuación para exportación se realizaron en establecimientos habilitados bajo normativa SENASA, con sistemas de calidad basados en HACCP, garantizando condiciones de inocuidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares internacionales.

"Estamos muy satisfechos con el trabajo realizado junto a MDP Honey. Encontramos un socio estratégico con un alto nivel de profesionalismo que permitió llevar adelante una operación sólida y confiable", señaló Luciano de la Canal, representante de Tribal Trading Argentina SRL.

"Este embarque confirma que desde Mar del Plata podemos volver a exportar miel fraccionada con los más altos estándares internacionales, generando valor en origen y fortaleciendo toda la cadena apícola regional", señaló Diego Pazos, presidente de IWIK S.A. La Municipalidad aseguró que continuará impulsando acciones que fortalezcan la diversificación productiva, la inserción internacional y el desarrollo sostenible del sector apícola del Partido de General Pueyrredon.